Blanco Sauvignon Blanc 100%
Elaborando utilizando nuestras mejores uvas de la variedad Sauvignon Blanc «variedad francesa perfectamente aclimatada a nuestro terreno». Se realiza vendimia nocturna, fermenta en depósitos de acero inoxidable realizándose una premaceración en frío y una fermentación a baja temperatura para así extraer la máxima cantidad de aromas primarios. Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante, muy perfumado y frutal, con recuerdos de aromas tropicales (banana, mango y pomelo) finalizando con elegantes toques florales. Fresco y envolvente con una gran persistencia al final. Ideal para ensaladas, pastas, carnes blancas, todo tipo de mariscos, arroces y pescados a la plancha.
DESCRIPCIÓN Y DATOS TÉCNICOS
- Nombre: Lágrimas de Sauvignon Blanc
- Consejo regulador: D.O. Manchuela
- Color: Blanco
- Cosecha: 2022
- Formato: 750 ml
- Tipo de vino: Vino Blanco Joven
- Variedad de uva: Sauvignon Blanc
ESPECIFICACIONES DEL VINO
- Alcohol (% Vol.): 12% Vol.
- Azúcar residual (gr/L): Menor de 4 gr
- Acidez total (gr/L): >4,5
- Acidez volátil (gr/L): <0.35
- Sulfuroso total (mg/L): Máx. 140
- Modo de embotellado (Tipo de filtrado): 0.65 micras
CARACTERÍSTICAS
- Color de la botella: Musgo
- Tipo de tapón: Corcho
- Tipo de cápsula: Antracita
- Etiqueta: Adhesiva
- Logística de la caja: 6 x 75 cl
PALETIZACIÓN
- Tipo de palet: Europalet
- Botellas por caja: 6
- Cajas por palet: 96
- Botellas por palet: 576
- Altura del palet: 2
- Peso de la caja: 1.6 kg/botella//10kg /caja
PREMIOS
- 2013 MEZQUITA DE PLATA
- 2013 PLATA CATAVINUM WORLD WINE COMPETITION
- 2013 MEZQUITA DE BRONCE
- 2014 PLATA CATAVINUM WORLD WINE COMPETITION
- 2015 VINOS DE CUENCA: Primer premio
- 2015 FERCAM: Medalla de Oro
- 2016 VINOS DE CUENCA: Tercer premio
- 2018 XIII CONCURSO REGIONAL DE VINOS “PREMIOS BOMBO”: Medalla de Oro
- 2020 GRAN SELECCIÓN CASTILLA-LA MANCHA: Plata
- 2022 GRAN SELECCIÓN CASTILLA-LA MANCHA: Plata
- 2023 VINESPAÑA: Oro
- 2023 VINOS DE CUENCA: Oro
