Rosado Bobal 100%
Selección de las mejores uvas de Bobal, nuestra variedad autóctona y adaptada desde tiempos inmemorables. El mosto procede de una ligera premaceración en frío de los hollejos y posteriormente se hace su escurrido por gravedad; su mosto yema resultante es fermentado a baja temperatura, para así extraer y mantener sus agradables aromas. Consiguiendo un gran vino rosado de lágrima. De bonito color rosa frambuesa pálido, limpio y brillante. Con una gran intensidad en nariz, recuerdos a fresa, ligeros toques florales. Fresco y envolvente en boca con un buen equilibrio entre acidez y azúcar que acaricia el paladar con un frescor muy agradable. Ideal para ensaladas, pastas, carnes blancas, todo tipo de mariscos, arroces y pescados a la plancha.
DESCRIPCIÓN Y DATOS TÉCNICOS
- Nombre: Lágrimas de Bobal
- Consejo regulador: D.O. Manchuela
- Color: Rosado
- Cosecha: 2022
- Formato: 750 ml
- Tipo de vino: Vino Rosado Joven
- Variedad de uva: Bobal
ESPECIFICACIONES DEL VINO
- Alcohol (% Vol.): 12,5% Vol.
- Azúcar residual (gr/L): Menor de 4 gr
- Acidez total (gr/L): >4,5
- Acidez volátil (gr/L): <0.35
- Sulfuroso total (mg/L): Máx. 140
- Modo de embotellado (Tipo de filtrado): 0.65 micras
CARACTERÍSTICAS
- Color de la botella: Transparente
- Tipo de tapón: Corcho
- Tipo de cápsula: Antracita
- Etiqueta: Adhesiva
- Logística de la caja: 6 x 75 cl
PALETIZACIÓN
- Tipo de palet: Europalet
- Botellas por caja: 6
- Cajas por palet: 96
- Botellas por palet: 576
- Altura del palet: 2
- Peso de la caja: 1.6 kg/botella//10kg /caja
PREMIOS
- 2011 BACCHUS DE PLATA
- 2012 FERCAM: Medalla de Oro
- 2013 MEZQUITA DE BRONCE
- 2012 PLATA VINOS DE CUENCA
- 2012 PLATA CONCURSO MONDIAL DU ROSE
- 2012 ZARCILLO DE PLATA
- 2012 MEZQUITA DE ORO
- 2013 PREMIO MANOJO: Manojo de Plata
- 2013 MEZQUITA DE ORO
- 2013 PLATA CATAVINUM WORLD WINE COMPETITION
- 2014 PLATA BACCHUS
- 2014 CONCOURS MONDIAL BRUXELLES: Medalla de Oro
- 2014 LE MONDIALDU ROSE ARGENT
- 2016 CHALLENGE INTERNATIONAL DU VINO: Medalla de Plata
- 2016 PREMIOS GRAN SELECCIÓN EDICIÓN XXVII: Premio Selección Oro
- 2017 VINOS DE CUENCA: Tercer premio
- 2018 VINOS DE CUENCA: Segundo premio
- 2019 GRAN SELECCIÓN CASTILLA- LA MANCHA: Gran Oro
- 2019 FERCAM: Medalla de Oro
- 2020 GRAN SELECCIÓN CASTILLA- LA MANCHA: Gran Oro
- 2021 C. MUNDIAL BRUXELL: Plata
- 2021 GRAN SELECCIÓN CASTILLA- LA MANCHA: Bronce
- 2020 XIV CONCURSO REGIONAL DE VINOS «PREMIOS BOMBO»: Medalla de Bronce
- 2022 GRAN SELECCIÓN CASTILLA- LA MANCHA: Plata
- 2023 VINESPAÑA: Premios Plata
- 2023 VINOS TIERRA DE QUIJOTE: Oro
